como fazer bolo de chocolate fofinho e com uma cobertura super fácil

Bolo de Chocolate Super Fofinho Com Cobertura Fácil de Chocolate

Quem quer bolo de chocolate???? 

Ontem foi feriado aqui no estado de São Paulo e feriado é dia de papai em casa e dia de bagunça!! Meu marido e filho se acabam por aqui!!

Para dar ainda mais graça, fiz esse bolinho super rápido de chocolate, só para animar ainda mais o dia…

Faço sempre esse bolo e nunca tinha postado… so percebi quando fui procurar a receita no blog e não achei…

 

Bolo de Chocolate

4 ovos

1 xicara de cha de açúcar (eu uso cristal)

1 xicara de chocolate em po (não é achocolatado não)

1 xicara de cha de óleo (uso girassol)

1 xicara de cha de agua

2 xicaras de cha de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em po

Manteiga e chocolate para untar ou forre a forma com papel manteiga – eu prefiro

 

Como fazer:

1. Aqueça o forno em 180C

2. Numa tigela, peneire o açúcar e o chocolate em po. Reserve. Se vc estiver usando açúcar cristal, não precisa peneirar…

3. Numa outra tigela, peneire a farinha de trigo

4. Junte os ovos e o óleo na mistura de chocolate e açúcar e mexa bem (mexa devagar até o chocolate incorporar… senão vc terá uma nuvem de chocolate na sua cozinha!)

5. Depois de tudo bem misturado, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a agua.

6. Por ultimo adicione o fermento em po.

7. Despeje na forma untada ou coberta com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até que, espetando um palito, esse saia limpo.

8. Para a cobertura, eu só derreti um pouco de chocolate meio amargo e coloquei por cima… Estava com preguiça de fazer ganache….

 

Mais receitas de bolo? Clique aqui e veja todas as opções aqui do blog! 

 

Algumas pessoas me perguntam sobre a louça que uso… esse prato é da Maria Fouet

 

bolo de chocolate

 

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