Cão Véio Inaugura Filial no itaim a partir de 11 de dezembro

Cão Véio Inaugura Filial em São Paulo – Itaim

Itaim é o novo endereço do gastropub Cão Véio dos sócios Henrique Fogaça, Fernando Badauí e Marcos Kichimoto
 
A partir do dia 11 de dezembro a cidade de São Paulo ganha uma nova unidade do gastropub Cão Véio. A casa comandada pelos sócios Henrique Fogaça, chef de cozinha; Fernando Badauí, vocalista da banda CPM 22; e  Marcos Kichimoto, ex-promoter de festas, terá uma franquia no bairro do Itaim.
 
Sob o comando das sócias Maribel e Marisol Lopes Villena, a unidade da Rua Dr Mário Ferraz terá o cardápio idêntico ao da matriz, com almoços executivos, lanches, muitas cervejas e drinks com receitas exclusivas.
 
Essa não é a primeira franquia do Cão Véio e, assim como a unidade em Brasília, seguem os padrões da matriz, que já é sucesso há quatro anos em Pinheiros. Todos os produtos alimentícios são avaliados pelo chef Henrique Fogaça, assim como o cardápio, que é exatamente igual nas unidades de São Paulo.
 

Franquia Cão Véio

A taxa de ingresso inicial da franquia é de R$ 80 mil, porém o investimento total, incluindo custos de instalação, taxa de franquia e estoque inicial, é a partir de R$ 850 mil para cada franquia unitária. Com prazo estimado de retorno entre 24 a 30 meses, o faturamento médio mensal de cada unidade é de R$ 450 mil, com lucro entre 15% e 20%.
 
Com consultoria da Global Franchise, o trio de sócios estima abrir até três unidades ao ano nos primeiros três anos de expansão no mercado de franquias, totalizando 60 franqueadas em 10 anos, prazo mínimo de contrato.
 
Entre os custos mensais que o franqueado terá com a rede Cão Véio estão pagamento de royalties percentual de 5% sobre o faturamento mensal bruto de cada unidade, além de investimento de 2% em marketing nos dois primeiros meses de trabalho.
 

Sobre o Cão Véio

Inaugurado em fevereiro de 2013, na rua João Moura 871, em Pinheiros, pelos sócios Henrique Fogaça, chef de cozinha e jurado do Masterchef Brasil, Fernando Badauí, vocalista da banda CPM22, e Marcos Kichimoto, ex-promoter de festas que já trabalhou com bandas como Sepultura e Ratos de Porão, o gastrobar Cão Véio é o lugar ideal para almoços descontraídos, happy hour ou passeios de fim de semana com boas bebidas e comida de qualidade. O espaço tem a essência dos donos, com o espírito hardcore sempre presente. Na decoração, referências caninas que se repetem nos nomes dos pratos dão o clima especial ao ambiente. No cardápio, pratos, petiscos e cervejas artesanais, além de lanches executados de forma elaborada.
 
Facebook: Cão Véio Pub
Instagram: CaoVeio
 

Sobre Global Franchise

A Global Franchise é uma empresa especializada no desenvolvimento de canais de distribuição, com ênfase no sistema de franchising. Nasceu através de uma joint-venture com o famoso consultor americano Robert E. Kushell quando ainda não existiam consultorias especializadas em franchising no Brasil. Presente no mercado desde 1985, implementou mais de 400 projetos no país e no exterior e ajudou a desenvolver o franchising no Brasil e em outros países da América do Sul. A Global Franchise foi a pioneira na implantação de franquias estrangeiras no país no início da década de 90, tendo já trazido mais de 40 marcas para o país e também inovou ao levar as primeiras franquias brasileiras para o exterior, com mais de 10 cases de sucesso, sendo hoje a principal referência em internacionalização de franquias no Brasil.
 

Cão Véio – Itaim

Endereço: Rua Dr Mário Ferraz 435 

Telefone: (11) 3895-4981

Funcionamento: 

Almoço: segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 16h. Sábado das 12h às 17h. 

Jantar: segunda-feira a sexta-feira, das 18h às 0h. Sábado das 18h30 às 0h.

Não aceita reservas

Capacidade: 90 pessoas

Cartões: todos

Vale-Refeição: Alelo. (em breve Sodexo, VR e Ticket)

Ar condicionado: sim

Wi-fi: sim

Valet na porta: R$ 25

 

Cão Véio – Pinheiros

Rua João Moura, 871 – Pinheiros – São Paulo/SP
Telefone: (11) 4371-7433
Funcionamento: segunda-feira, das 18h à 01h. De terça-feira a sábado, das 12h às 01h. Aos domingos, das 12h às 17h.
O almoço é servido de terça a sexta-feira, até às 16h.
Não aceita reservas
Capacidade: 55 pessoas
Cartões: todos
Vale-Refeição: Elo Refeição, Sodexo e Ticket Restaurante
Ar condicionado
Wi-fi
Valet na porta: R$ 25
 
 
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