Risoto com Lombo Agridoce

Adoro receitas que surgem pra evitar o desperdício… essa ideia do risoto com lombo agridoce veio pra salvar 3 espetinhos de lombo que sobraram do churrasco que fizemos na sexta feira a noite aqui em casa. A princípio pensei em colocar os cubinhos de lombo no risoto e pronto… mais achei que ia ficar sem […]

congelamento de carnes prontas, frango desfiado ao molho e congelado

Congelamento de Carnes Prontas – Uma Economia de Tempo

Voltei com o assunto de congelamento e agora congelamento de carnes prontas! Mas vou falar de como organizar e congelar carnes cruas também!  Gente, estou amando fazer os testes aqui em casa e ver como realmente as ideias ajudam a reduzir nosso tempo na cozinha! Na semana passada falei sobre congelamento de legumes e o post […]

7 Receitas Para Espantar o Desperdício de Alimentos

Fiquei chocada com a reportagem do Fantástico (18/10) sobre o quanto desperdiçamos de comida! Gente, 1/3 de tudo que compramos é muita coisa!!!! É muito desperdício de alimento! O reaproveitamento de alimentos é assunto pra lá de urgente!! Cada vez mais precisamos nos habituar a fazer pratos com ingredientes que temos na geladeira. Sabe aquelas receitinhas que […]