Risoto com Lombo Agridoce

Adoro receitas que surgem pra evitar o desperdício… essa ideia do risoto com lombo agridoce veio pra salvar 3 espetinhos de lombo que sobraram do churrasco que fizemos na sexta feira a noite aqui em casa. A princípio pensei em colocar os cubinhos de lombo no risoto e pronto… mais achei que ia ficar sem […]

Risoto de Beterraba

Fazia um tempinho que não saia nenhum risoto por aqui… Ontem, como aquele tempinho cinza e de chuva resolvi fazer uma almocinho super comfortfood e acho que risoto super combina! A pedido foi um risoto de beterraba! Já tinha feito um risoto de beterraba em outra oportunidade, mas não tinha gostado muito do resultado… Dessa vez […]