Biscoito de Queijo e Chia para um Lanche Muito Divertido! 

Biscoito de Queijo e Chia para um Lanche Muito Divertido! 

E meu filho João não para de inventar… Essa semana saiu da escola falando que queria o salgadinho quadrado… Falou até não poder mais desse salgadinho…

Aí eu perguntei para a professora se algum amigo tinha levado algum salgadinho quadrado, na esperança de descobrir o que era e comprar para o Joao… Qual foi minha surpresa? O salgadinho quadrado é aquele “torcida”… quase morri do coração!! Cada um é livre para dar o que quiser para os seus filhos, mas eu não quero que meu filho de 3 anos coma esse tipo de salgadinho…

Perguntei na escola se era permitido esse tipo de lanche e a professora ficou meio sem graça e disse que conversaria com a mãe da criança, pois na “teoria” isso é salgadinho e não pode ser mandado de lanche na educação infantil.

Mas bem, dado que eu não ia comprar o dito salgadinho para o João, precisava achar um jeito de “contornar” a situação. Bora “nóis” pra net para achar uma receita legal de salgadinho pra minha criaturinha…

Mais uma vez o blog “As Delicias do Dudu” me socorrendo!! Achei lá um biscoito de queijo e chia que me pareceu bem gostoso! Fiz a receita e graças a Deus o João gostou… fiz em vários formatos, inclusive quadradinho pra tentar imitar o outro…

Eu fiz poucas modificações na receita, inclui uma parte de farinha de trigo integral e troquei o queijo… coisa pouca…

 

Biscoito de Queijo e Chia

(quantiades exatas no final da receita)

Misture a farinha, o sal, o queijo, a chia e a manteiga. Depois vá acrescentando a agua aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

A massa é super fácil de modelar e dá ponto bem rápido! Leve a geladeira por 30 minutos.

Blog SeEUfizVCfaz
Massa de Biscoito de Queijo e Chia

Para cortar a massa ou usei esses cortadores aqui, mas se vc não tiver, pode cortar quadradinhos com a faca mesmo… sem problemas…

Biscoito de queijo e chia 5
Porque criança curte tudo que é diferente! E vc ainda ensina formas geométricas para ela!!

A massa assa rapidinho!! Receita boa pra mandar de lanche, mas também para servir como petisco quando receber amigos em casa!

Biscoito de queijo e chia 4

 
 

Biscoito de Queijo e Chia
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (pode usar 1/2 branca e 1/2 integral)
  • 1 xícara de chá de queijo minas padrão
  • 3 colheres de sopa de agua fria
  • 2+1/2 colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de chá de sal
Como Fazer
  1. Misture a farinha com o sal e a chia

  2. Misture o queijo ralado

  3. Adicione a manteiga e aperte com os dedos até formar uma farofa

  4. Coloque agua aos poucos e vá mexendo até desgrudar das mãos

  5. Leve a geladeira, enrolada em plástico filme, por 30 minutos.

  6. Abra a massa com um rolo e corte com cortadores ou com a faca mesmo

  7. Disponha em forma antiaderente, e leve ao forno pré aquecido em 180C até dourar (fique de olho porque é bem rápido!)

 

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