brownie da rita lobo, brownie com pedaços de chocolate branco

Brownie com Pedacinhos de Chocolate Branco

E mais uma receita de brownie para o blog… Sexta feira o pessoal do snapchat me acompanhou na receita de um Brownie com Pedacinhos Chocolate Branco. Prometi que se ficasse bom eu postaria a receita… e ficou muito gostoso… 

No sábado, dia 09/04, foi o Encontro de Blogueiros em São Paulo. E como é tradição, todo blogueiro convidado deve levar um prato, doce ou salgado. Na edição do ano passado eu levei esses biscoitinho de limão siciliano que são uma delícia! Pra esse ano decidi levar um brownie, mas não queria fazer essa receita de brownie que tenho aqui no blog… queria outra… 

Sempre ouvi muito falar do brownie da Rita Lobo, mas nunca tinha feito… então toca caçar no livro Panelinha, Receitas que Funcionam, a bendita receita do brownie. Receita encontrada, saí para o mercado e comprei o que precisava. Até pensei em dar uma incrementada, mas achei melhor deixar pra outra ocasião, vai que não fica bom… precisava que desse certo!! Mas a ideia persiste…

Enfim, achei a receita bem simples e o resultado é bem saboroso… Sei que alguns “ativistas” da cozinha vão cair matando porque a receita desse brownie leva fermento em pó… mas gente, a receita não é minha, é de uma chefe renomadíssima… briguem com ela… 

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Ah, mas antes da receita, deixa eu te mostrar como ficou bonitinho meu cantinho na mesa dos blogueiros durante o Encontro de Blogueiros… Como a mesa fica cheia (muito cheia) de coisas deliciosas, o espaço é bem pequenino, mas ficou charmosinho!! A foto não ficou lá aquelas coisas, porque é difícil ficar parada na frente da mesa… tem que circular kkkkk… todo mundo está filmando e experimentando as delícias! Eu usei uma caixinha estilo bau em juta (acho que é isso) e um tapetinho daquelas graminhas sintéticas. Os cartõezinhos sempre presentes… isso é tradição também, já que não dá pra conhecer todo mundo que está por lá!

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Brownie com Pedaços de Chocolate Branco

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