Chips de Batata Doce no Microondas, como fazer chips de batata em casa

Chips de Batata Doce no Microondas

Semana passada fiz esse chips de batata doce no microondas para o almoço. Acho super prático e faço demais aqui. Até para o lanche da escola do João eu já mandei!

Além da batata doce, costumo fazer esse chips com mandioquinha, inhame, batata… minha próxima tentativa será a beterraba. Deve ficar muito bonito! Sou partidária que a gente começa a comer pelos olhos, então sempre gosto de dar uma carinha bonita aos pratos. Claro que tem uns que não ficam lá tão lindos, mas na minha opinião tem que ser exceção!

Mas voltando ao chips, o modo de preparo é incrivelmente simples… só precisa ficar atento, porque essas danadas dessas batatas queimam num piscar de olhos!

Como cada forno de microondas é diferente do outro, minha sugestão é de que vc fique bem atento. Assim que a batata começar a ficar escura no centro, é sinal de que está pronta!

No vídeo aqui vou te mostrar o ponto.

 

 

Chips de Batata Doce no Microondas

1 batata doce média

 

Como fazer:

1. Lave e seque a batata doce (eu não descasquei, pois usei uma batata doce orgânica)

2. Usando uma faca ou mandoline, corte a batata doce em fatias finas (mas não muito finas)

3. Coloque as rodelas de batata doce no prato do microondas uma ao lado da outra

4. Leve ao microondas por 1 minuto.

5. Abra, vire as batatas e vá cozinhando as batatas de 30 em 30 segundos, para não correr o risco de queimar

6. Fique de olho, quando elas estiverem ficando escuras no centro, sinal de que estão prontas.

7. Eu nem uso sal, mas se vc quiser, salpique sal e sirva!!

 

A batata fica super crocante! Não perde em nada para as batatas feitas na fritura, sem contar que dessa forma é muito mais saudável!!

 

Chips de Batata Doce no Microondas, como fazer chips caseiro, chips de legumes

 

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4 thoughts on “Chips de Batata Doce no Microondas”

    1. poxa, que chato… eu uso um mandoline, assim consigo regular a espessura, pq se fatiar muito fina elas grudam no prato do micro-ondas e se for muito grossa elas cozinham e não ficam crocantes.

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