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Doce de Abóbora com Coco na Panela de Pressão Eletrica

Doce de Abóbora com Coco na Panela de Pressão Elétrica é tudo de bom!! 

Domingo fizemos um churrasco aqui em casa para comemorar o aniversario do meu pai! Meu velhinho fez 67 anos… 67 anos de muito amor e dedicação aos filhos e esposa… Claro que sou suspeita pra falar, mas amo e admiro demais meu pai!! Ser humano único, de um coração que não cabe nele… sempre disposto a perdoar e amar, qualidades difíceis de se achar hoje em dia… Sempre que levo um problema pra ele, ouço a frase: “fica calma, as coisas vão melhorar… pensa bem… não resolva nada de cabeça quente… deixa isso pra lá, é besteira…” Sempre uma palavra de balsamo e carinho… 

Antes que eu comece a chorar, vamos falar das sobremesas que eu fiz…

Fiz 2 doces totalmente diferentes pra agradar a todos, inclusive a mim kkkkk… Fiz o famoso e muito conhecido brownie com doce de leite e doce de abóbora com coco que eu sei que meu pai gosta. Sempre faço doce de abóbora com coco na panela “normal”, sem ser na pressão, mas dessa vez estava com pressa e quis testar minha panela também rs… 

Ficou muito bom e é super pratico! O mais legal é que vc não precisa ficar controlando o tempo com receio do doce queimar, a panela controla isso pra vc!! 

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A receita original pedia pra ralar a abobora, mas eu estava com muita preguiça e cortei em cubinhos mesmo… foi mais rápido e o resultado ficou excelente! 

Vc pode servir só o doce, mas se quiser, pode fazer uma cheesecake de copinho que fica uma delicia! Clica aqui pra ver. e se estiver sem os ingredientes pra fazer a cheesecake, coloca iogurte no copo e o doce de abobora por cima! Pronto!! tá feito uma sobremesa a jato rs…  

 

Doce de Abóbora com Coco na Panela de Pressão Elétrica

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Qual a Sua Panela de Pressão Elétrica?

Aqui em casa eu uso essa panela de pressão elétrica da Mondial. Acho super prática e segura. Diferente da panela de pressão convencional (aquela que usamos no fogão), essa não faz barulho nenhum (ótima pra quem tem medo daquele chiado) e o fato de ter um timer ajuda muito!! Vc pode colocar a comida na panela e fazer outras coisas. Não precisa ficar “vigiando” a panela. Clique aqui para saber mais! 

 

 

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