Legumes Cozidos no Micro-ondas

Bom dia Gente!!

Como estão as coisas por ai? Por aqui continuo sem fogão… kkkk Entao, vamos aproveitar o momento para criar!!! E a pergunta é: enquanto eu faço o arroz na única boca de fogão que tenho, onde faço os legumes?

Eu tenho um Babycook, esse aparelho que cozinha no vapor e processa o alimento. Comprei para fazer papinhas para o Pequeno durante uma viagens que fizemos quando ele tinha 9 meses, mas uso até hoje para cozinhar legumes. Mas como quase ninguém tem isso, resolvi achar uma saída que pudesse ajudar a maioria das pessoas.

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Quem segue a gente no Instagram (@seeufizvcfaz) já viu alguns pratos com legumes cozidos no microondas que eu fiz. Para quem não segue, resolvi fazer esse post com os 3 legumes que tentei e deram super certo: batata, cenoura e mandioquinha.

Vou passar o tempo de cozimento de cada um, mas lembrando que isso pode variar de microondas para microondas e o tamanho do legumes também influencia.

 

Regra geral para todos os legumes que testei:

1. Pique os legumes em cubos pequenos

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2. Coloque num bowl ou travessa de vidro (não use plástico não)

3. Coloque uma pitada de sal

4. Leve ao microondas

 

Batata: 1 unidade

1. Coloquei  3 minutos e depois mais 30 segundos. Experimente, se ainda estiver firme, va de 30 em 30 segundos, abrindo sempre ao final do tempo para experimentar.

2. Escorra a agua com cuidado, tempere e sirva

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Cenoura: 1 unidade

1. Coloquei por 4 minutos, abri, experimentei e depois mais 4 minutos. Experimente, se precisar de mais tempo, vá de 1 em 1 minuto

2. Escorra a agua com cuidado, tempere e sirva

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Mandioquinha:

1. Coloquei  2 minutos, abri e experimentei e depois mais 1 minuto

2. Escorra a agua com cuidado, tempere e sirva

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Não sou adepta de cozinhar tudo no micrrondas não… Estou usando essas “alternativas” porque estou sem fogão. Acho que vale a pena na hora da correria ou quando vc quer fazer algo só para vc, bem rapidinho, e não quer sujar muita coisa!

 

Espero que tenham gostado e se alguém souber de mais legumes que dao certo, conta aqui pra gente!!

bjs e boa semana!

Deia

 

 

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