Risoto de Abobrinha e Gorgonzola – Prático e Delicioso!

Não, essa não é a semana da abobrinha no blog kkkkk, mas não resisti e tive que compartilhar essa receita, já que o tempo por aqui anda pedindo comidinhas que confortem corpo e alma…    Risoto de Abobrinha e Gorgonzola. 

Já falei aqui várias vezes que depois que vc faz o primeiro risoto não quer mais parar de fazer… vc vai inventando sabores, combinações e o resultado é cada dia melhor! Sempre ouço pessoas falando que não sabem fazer risoto… minha resposta é sempre a mesma: quanto mais vc fizer, melhor ele vai ficando! Lembro do primeiro risoto que fiz… era de dar pena de quem ia comer (coitado do marido kkkkk), mas hoje já recebo elogios dele, que é bastante exigente!! 

Já tem um tempinho que fiz esse risoto, mas sei lá porque tinha esquecido de postar (a minha cara isso)… 

Como a maioria dos risotos que faço, ele é simples, sem mistério e sem muitos ingredientes… Pra mim, o segredo de um risoto saboroso é o caldo que vc usa. Aqui tem várias receitas de caldo para vc escolher. 

Risoto de Abobrinha e Gorgonzola, risoto vegetariano

 

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