Salada de Batata, Cenoura e Brocolis

Bom dia gente!!

Segunda feira lenta por aqui… meu pequeno não dormiu bem, a mae aqui dormiu pior ainda… mas vamos que vamos que não dá para parar…

Hoje nem chega a ser uma receita, é uma dica que de como servir o brócolis ou de como mudar a carinha da salada de batata com cenoura. Eu fiz domingo e foi super bem aceito aqui em casa!

Piquei 2 cenouras e 2 batatas em cubos bem pequenos e cozinhei. Ao invés de usar o cheiro verde para dar um “verdinho”, usei o brócolis.

Cozinhei  um pouco de brócolis e depois fatiei bem fininho. Usei o brócolis todo, inclusive o talo. Usei o brócolis comum (não sei o nome, só sei que não é o ninja).

Como meu pequeno tem torcido o nariz para o brócolis nos últimos dias, resolvi servi-lo de outra forma e deu super certo!!

Ah, piquei 1/2 cebola em cubos bem pequenos também e temperei com sal, pimenta do reino e azeite.

Fácil, pratico, gostoso e nutritivo!

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Espero que gostem da dica e façam também!!

bjos e boa semana!

Deia

 

Usei nas fotos:

Cumbuca de coração: Pao de Açúcar

Prato branco: Camicado

Guardanapo: Coqueluche

 

 

 

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