Tomate Recheado com Queijo Branco

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Achei tomate a R$ 2,99 esses dias no mercado e não resisti… peguei um monte rs… Fiz bastante molho e já congelei e estava pensando no que mais fazer com eles… Aí lembrei desse tomate recheado com queijo branco super levinho. É fazer uma saladinha para acompanhar e pronto… uma refeição levinha, saborosa e bem fácil de preparar! Sem mistérios! 

Como mostrei no post Fazendo a Feira, o tomate tende a estar mais barato no mês de Abril. Então é hora de usar e abusar dessa fruta que consumimos como legume! Se vc, como eu, se deparar com um precinho camarada do tomate, aqui tem uma dica de um molho de tomate caseiro que fica ótimo e muito mais nutritivo! 

Aqui fica a sugestão de recheio que usei, queijo minas branco e ervas, mas vc pode aproveitar e usar aquela carne moída ou frango desfiado que vc já tem na geladeira. Pode usar, também, uma versão vegetariana e colocar palmito e queijo (amoooo)… Já vi algumas vezes o pessoal recheando com arroz pronto, queijo, palmito… quase um arroz de forno no tomate. E deve ficar bom, já que o tomate solta água e umedece o arroz. Olha só, já fica a dica para vc aproveitar aquela sobrinha de arroz! 

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 E é tão simples de ser feito que até rolou vídeo! Confere aqui e se ainda não for inscrito no canal, aproveita que já vai ver o vídeo e se inscreve! 

 

 

 

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